Scovaventi - Bocconcini di funghi in olio extra vergine di oliva

Ingredienti

Descrizione

Champignon

Champignon, Agaricus bisporus

Olio extra vergine

Olio extra vergine di oliva bio “Garbino” Azienda agricola Scovaventi

Aceto

Aceto di vino

Sale

Sale alimentare di origine italiana

Spezie

Salvia, aglio, rosmarino, pepe, peperoncino

Caratteristiche del prodotto

U.M.

Formato nominale

314 g

580g

Peso netto

g

≥ 280

≥ 530

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Contenuto medio per 100 g di prodotto

Energia

214 kJ / 51 kcal

- di cui zuccheri

3,8 g

Grassi

2,2 g

Sodio

0,44 g

- di cui saturi

0.4 g

Proteine

2,9 g

Carboidrati

4,5 g

Sale

1.1 g

Caratteristiche organolettiche

U.M.

Standard

Caratteristiche microbiologiche

Odore

Olfattivo

Tipico

Il prodotto è stabile al test microbiologico di incubazione a 30°C per 14 gg. Assenza di spore anaerobie nel

prodotto.

Sapore

Gustativo

Tipico

Colore

Visivo

Marrone

Shelf - life

U.M.

Standard

Le caratteristiche organolettiche e chimico – fisiche permangono per almeno 36 mesi dall’inscatolamento.

TMC: t (mesi) dalla data di produzione

TMC: tempo minimo di conservazione

36 mesi