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Garbino - Olio extra vergine di oliva

Garbino - Olio extra vergine di oliva

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Olio extra vergine di oliva italiano biologico, ottenuto da olive selezionate di coltivazione propria

ANALISI PRODOTTO

 

Parametri

 

metodo

 

U.M.

 

Risultato

 

Incertezza

Limiti

inf

sup

 

Acidità (Acidi grassi liberi)

Reg CEE 2568/1991 11/07/1991 0.8 GU CEE L248 05/09/1991 All IIReg CE 702/2007 21/06/2007 GU CE

L16122/06/2007

 

% ac. oleico

 

0,18

 

±0,05

 

 

0.8

Indice di perossidi

Reg CEE 2568/1991-GU CEE 20 L248 05/09/1991 All III

meqO2/kg

7,4

±0,2

 

20

Polifenoli

MI 001 rev.0 - 14/07/2017

mg/kg

637

±72

 

 

Tocoferoli

MI 002 rev.0 - 14/11/2017

mg/kg

334

 

 

 

 

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Contenuto medio per 100 ml di prodotto

Energia

3389 kJ / 824 kcal

- di cui zuccheri

0,0 g

Grassi

98 g

Fibre

0.0 g

- di cui saturi

12,2 g

Proteine

0.0 g

Carboidrati

0,0 g

Sale

0.0 g


ANALISI ORGANOLETTICA

CULTIVAR

Caninese, Ascolana Tenera, Leccino

RACCOLTA

Rastrello elettrico

METODO DI ESTRAZIONE

Ciclo continuo

METODO DI COLTIVAZIONE

Biologico. Organismo di controllo ICEA autorizzato da MIPAAF IT-BIO-004

MOLITURA

Giornalmente, entro otto ore dalla raccolta


Distribuito da: 

SCOVAVENTI S.s. Agricola
Loc La Campigliola, il Paglieto 56 58014 Manciano, Grosseto, Italy 

 

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