La Balocchina - Riso Apollo - 2kg

Il riso Apollo è un riso di grande tradizione, molto versatile, utilizzato in cucina per realizzare moltissimi piatti diversi. Sebbene questa varietà risicola sia meno famosa degli orientali Basmati e Thai ma fa parte della stessa famiglia e viene impiegato con le stesse modalità.

Soprattutto negli ultimi anni, complice anche l'attenzione all'ecologia e al km0, questa varietà sta tornando velocemente sulle tavole degli italiani.

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