Vino MALVASIA DELLE LIPARI PASSITO DOC BIO (2017)

Uve Malvasia 95% e Corinto Nero 5% BIO raccolte e selezionate a mano nella seconda quindicina di settembre, stese al sole in appassimento su delle “cannizze” per circa 15 giorni poi pressata al torchio e custodita in botti di acacia.

In fase di lavorazione non vengono utilizzati lieviti selezionati, non ci sono filtrazioni e pochissimi sono i solfiti aggiunti.

Colore giallo con riflessi ambrati, profumo di albicocca, datteri, miele e frutta secca, sapore piacevolmente dolce non stucchevole, con retrogusto di albicocca e mandorla amara.

Vol. 14%

Ordine Minimo: Confezione da 6 bottiglie da 50cl.

Prodotto da:
SALVATORE D'AMICO
Azienda Agricola Vino