Base pizza Tonda artigianale Professionale Precotta e Surgelata 32-33cm - DRAMMM PIZZA

Base pizza Tonda artigianale Professionale Precotta e Surgelata - 15 Basi Pizza da 21cm

Descrizione prodotto:
Maturazione + lievitazione prima in massa poi in pallina totale 72 h
Prodotto ad alta idratazione 75 % con alveolo pronunciato, fragrante e
leggerissimo

Utilizzo: rinvenire il prodotto a temperatura poco prima di utilizzarlo
oppure in frigo 10 ore prima fino allo scongelamento , farcire a piacere
e cucinare
Cottura consigliata in forno statico 320 – 330 gradi
In forno ventilato casalingo 250 – 270 gradi

Clienti: Ottima per pizzerie, ristoranti pizzerie, pub e locali che vogliono
servire un prodotto di massima qualità, sempre costante, che permette
di risparmiare costi di personale, di vendere più pizze nell'unità di
tempo, ridurre gli sprechi e le pulizie di attrezzature utensili e banchi da
lavoro. Comoda anche per chi a casa vuole organizzare una pizzata ed
essere il protagonista pizzaiolo

Ogni scatola contiene 15 basi pizza da 32-33cm in una unica busta.

Prodotto da:
DRAMMM PIZZA _ BASE PIZZA 2020 SRL
Piazzale G. Giolitti, 12, 47122 Forlì (FC)