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Regina di Visciola – Ancestrale alla Visciola - FABRIZI FAMILY - 2 Bottiglie

Regina di Visciola – Ancestrale alla Visciola - FABRIZI FAMILY - 2 Bottiglie

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Regina di Visciola – Ancestrale alla Visciola - FABRIZI FAMILY - 2 Bottiglie

La nostra “Regina di Visciola“, un Spumante Ancestrale alle Visciole, è la creazione che rivisita la bevanda tipica delle Marche. Nasce nell’assoluto rispetto della tradizione,  cercando però di far degustare questa amato frutto anche a chi non è particolarmente amante del dolce.
Infatti, si caratterizza per il colore rosato brillante, un po’ tendente verso il rosso, profumi di frutti rossi, risulta deliziosa e gradevole al palato, con la sua bollicina fine, mai invadente. La sua sapidità e acidità sostituiscono la nota dolce tipica, ma fanno emergere le caratteristiche tipica del frutto fresco.
E’ la nostra creazione e rivisitazione in chiave della bevanda tradizionale della nostra regione, facendone esaltare il gusto della Visciola fresca: sapida e acida. Un mix di gusto e sapori che vi faranno apprezzare la visciola non solo come fine pasto, in quanto la dolcezza è stata sostituita dalla sapidità.
Si abbina perfettamente con gli antipasti tipici italiani, ma anche con le crudità come il sushi o la pizza. Da provare come base per cocktail.

Analisi Sensoriale:

Colore: Rosato brillante, tendente al rosso
Boquet: Delicati profumi di frutti rossi come fragola e ciliegia, con una nota sul finale della visciola.
Gusto: La bollicina fine e delicata, la sapidità e la giusta acidità accompagnano un retrogusto vivace alla visciola.

        Prodotto da:
        Fabrizi Family di Nicola Fabrizi
        Via Gorgolungo 7
        60035 Jesi (AN)

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