Base Pala Artigianale Professionale Precotta e Surgelata 50x30 cm - DRAMMM PIZZA

Base Pala Artigianale Professionale Precotta e Surgelata - 8 Basi Pizza da 50x30 cm

Descrizione prodotto:
Base Pala Artigianale Professionale Precotta e Surgelata.
Maturazione + lievitazione prima in massa poi in pallina totale 72 h
Prodotto ad alta idratazione 75 % con alveolo pronunciato, fragrante e
leggerissimo. Ideale per un cocept di pizza da condividere, con
possibilità di farcire con 2/3 gusti differenti.

Utilizzo: Rinvenire il prodotto in frigo il giorno prima o a temperatura
ambiente fino a quando non è completamente scongelato

Cottura consigliata in forno statico 300 gradi 5-6 min a seconda della
farcitura.
In Forno elettrico ventilato 250 – 280 gradi 5-7 min a seconda della
farcitura.

Clienti: Ottima per bar, pizzerie, ristoranti pizzerie, pub e locali che vogliono servire un prodotto di massima qualità, leggero, facile da usare, e molto apprezzato dal pubblico che adora il crunch nella pizza.

Ogni scatola contiene 8 basi pizza da 50x30 cm in una unica busta.

Prodotto da:
DRAMMM PIZZA _ BASE PIZZA 2020 SRL
Piazzale G. Giolitti, 12, 47122 Forlì (FC)